PROGRAMA DEL CURSO DE ESTERILIZACIÓN Y BIOSEGURIDAD

1 -Epidemiologia general y de enfermedades Infecciosas. Definición. Tipos de
infección, contaminación. Cadena epidemiológica. Epidemia, Endemia, Pandemia,
Sindemia. Enfermedad emergente y reemergentes.
2 -Acciones de prevención y control. Vigilancia epidemiológica.Investigación de
brotes:Concepto, fases de la investigación de un brote. Caracterización de un brote.
3 -Infección Hospitalaria. Definición, Microorganismos relevantes de la Infección
Hospitalaria.
4 – Historia del control de la infección en el mundo. Proceso de Infección. Microbiota.
Flora endógena y Exógena. Tipos de barreras de defensa Antígenos. Anticuerpos.
5 – Limpieza, desinfección, esterilización. Principales conceptos. Evaluación de
Riesgos y manejos de Hojas de seguridad de agentes de riesgo biológico. Elementos
de protección.
6 -Bioseguridad. Bases conceptuales. Leyes Y Normas vigentes. Procedimientos
Barreras. Protectoras. Normas Generales y Niveles de Riesgo. Clasificación de
agentes de Riesgo. Bioseguridad y Biocustodias.
7 – Central de Esterilización, estructura edilicia, áreas, legislación.
8 – Esterilización como un proceso desde el lavado. Detergente enzimático. Dilución.
Test de calidad.
9 – Cumplimiento de parámetros, introducción a conceptos teóricos fundamentales de
esterilización.
10 – Esterilización por calor seco. Método, Parámetros del proceso. Indicadores.
Ventajas y Desventajas.
11 – Esterilización por calor húmedo. Método, Parámetros del proceso. Indicadores.
Ventajas y Desventajas.
12 – Esterilización por óxido de etileno. Método, Parámetros del proceso. Indicadores.
Ventajas y Desventajas.
13 – Esterilización por plasma peróxido de hidrogeno. Método, Parámetros del
proceso. Indicadores. Ventajas y Desventajas.
14 – Desinfección de alto nivel. Método, Parámetros del proceso. Indicadores. Ventajas
y Desventajas.
En todos los temas se darán las medidas de bioseguridad. Bibliografía según
Resoluciones Nacionales, Normas ISO, Normas UNE

DOCENTES DISERTANTES

– MGTER MED. NORA VIVIANA GLATSTEIN (Especialista en Epidemiología –
Presidenta de la Sociedad Epidemiológica de la Provincia de Córdoba –
Referente Epidemióloga de los Centros de Atención Primaria de la Salud del
Gobierno de la Provincia de Córdoba – Magister en Droga dependencia –
Especialista en Docencia Universitaria – Docente de la Facultad de Ciencias
Médicas de la UNC)
– BIOQ. MARIA ANGELA VARGAS (Especialista en Bacteriología – Bioquímica
en el Hospital Misericordia Nuevo Siglo y en el Sanatorio SUOEM)